J.C. uni-tec Products Catalog 2014

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・キャベツ切裁厚さ：0.3～5mm ・処理能力：30分間 13～15玉
・刃物研磨機付 ・タマネギアタッチメント有（別売）
・W378ｘL392ｘH438mm ・11kg
◎いかにおいしいキャベツの千切りを切るかにこだわった製品。
◎ドラムと丸刃が同時に回転し、ｷｬﾍﾞﾂの自重のみできれいに千切りができ
ます。手切りとは異なり、キャベツに荷重をかけないので、ふんわりとした
柔らかい千切キャベツができます。よって、食べた時の食感が全然違います。
◎使い方は簡単。キャベツを半分に切って芯を抜き、切り口を下にして、ド
ラムに入れるだけ。後は、自動で切ってくれますので、その間に他の作業
ができます。
◎厚さ調節は調節ネジをまわすだけで簡単に変更可能（0.3ｍｍ～5ｍｍ）
で、機械を動作させながらでも調節できます。
◎ドラム部等は工具を使わず簡単に取り外しが出来るので、清掃も簡単です。
◎とんかつ店やお好み焼き店等、キャベツの千切りを大量に使うユーザー
向けの製品で、日本のとんかつ店でのキャベツの千切り食べ放題サービ
スを実現したのは、当機です。
• Adjustable Thickness: 0.3-5mm
• Slicing Capacity: 13-15 Cabbages per 30 Minutes
• Blade Sharpener Included
• Feeding Drum for Onion (Optional)
• W378xL392xH438mm (14.9”x15.4”x17.2”)
• Weight: 11.0kg (24.2lb)
• Designed for Tastier Cabbage Slice
• Self-Feeding; No pressing on cabbage results in fluffier and softer
slicing - better taste and texture.
• Cut cabbage in half and remove core; place facedown in the Drum; it’s
simple and easy - the machine does the rest so you can do other chores.
• Adjustable thickness (0.3mm-5mm) with a turn of the Adjusting
Screw; can be adjusted while in operation.
• Easy to Clean; Drum and other parts can be removed without tools.
• Ideal for Tonkatsu and Okonomiyaki restaurants where large
amount of cabbage slice is consumed.
• This product has instigated the “all-you-can-eat cabbage” service at
Tonkatsu restaurants in Japan.
たまねぎ用アタッチメント(別売)
ジャンボキャベツー JUMBO CABBETSU
・キャベツ切裁厚さ：0.3～5mm ・処理能力：10分間12kg（約15玉）
・刃物研磨機付 ・タマネギアタッチメント有（別売）
・W430ｘL430ｘH520mm ・21.5kg
◎とんかつ店の繁盛店から、上記「キャベツー」2台分以上の処理能力を求められ、
その要望に応えた製品です。
◎ドラムの投入口も「キャベツー」の2か所から3か所に増え、一度に4～5玉のセ
ットが可能です。
◎丸刃も一回り大きな170mmφを装着しており60分間の連続使用可能です。
◎使い方は「キャベツー」とほぼ同様で簡単。キャベツを半分に切って芯を抜き、
切り口を下にして、ドラムに入れるだけ。
後は、自動で切ってくれますので、その間に他の作業ができます。
◎もちろんキャベツの自重のみで、きれいに千切りができます。
手切りとは異なり、キャベツに荷重をかけないので、ふんわりとした柔らかい
千切キャベツができます。食べた時の食感が全然違います。
◎厚さ調節は調節ネジをまわすだけで簡単に変更可能（0.3ｍｍ～5ｍｍ）で、
機械を動作させながらでも調節できます。
◎ドラム部等は工具を使わず簡単に取り外しが出来るので、清掃も簡単です。
• Adjustable Thickness: 0.3-5mm
• Slicing Capacity: 15 Cabbages per 10 Minutes
• Blade Sharpener Included
• Feeding Drum for Onion (Optional)
• W430xL430xH520mm (16.9”x16.9”x21.1”)
• Weight: 21.5kg (47.3lb)
• Doubled the capacity of Cabbetsu for high volume businesses
• Feeding Drum has 3 feeding holes (Cabbetsu has 2 holes) enabling to feed
4-5 cabbages in one time.
• Larger Circular Blade (ϕ170mm); up to 60 minutes continuous operation
• Cut cabbage in half and remove core; place facedown in the Drum; it’s
simple and easy - the machine does the rest so you can do other chores.
• Self-Feeding; No pressing on cabbage results in fluffier and softer slicing
- better taste and texture.
• Adjustable thickness (0.3mm-5mm) with a turn of the Adjusting Screw;
can be adjusted while in operation.
• Easy to Clean; Drum and other parts can be removed without tools.
80)
キャベツー CABBETSU 70)
Happy Electric Vegetable Slicers