J.C. uni-tec Products Catalog 2014

51 / 84

49
For further information, please contact J.C. uni-tec, Inc. or visit our web site:
Sanuki Menki
570mm 1100mm
970mm
s
er
せとTSシリーズ製麺機は、日本で最も実績が多く、大量生産まで可能な機種が豊富に揃っています。その中で最小型の製麺機が
≪せとTS-1P型≫です。
毎時ラーメン200食、うどん250食、パスタ200食、日本蕎麦180食の製麺、また切刃ユニットの交換により、一台で全ての種類の製造が可
能です。
コンパクトで省スペース、キャスター付きで移動に便利、未経験者でも簡単な操作、製麺の作業性も優れた非常に人気の高い製麺機で
す。
麺の品質はロール径により差が生じますが、≪せとTS-1P型≫の場合、ロール径168mmという最高の条件を備えた機械である為、極上
の麺が製造出来ます
● Mixing Determines Final Quality
● 4kg to 8kg of Flour (50 to 80 Servings) per Operation
● Uniform Mixing of Water into Flour
● Mixing Completes in about 10 Minutes
● 3 Models: 8kg-12kg-25kg Capacity
● Easy Maintenance
≪SS-8型≫は、一度に4kg～8kg（50食～80食）の原材料を攪拌出来ます。通常、小麦粉1kgで10食の製麺になります。
縦型ピンミキサーなので、加水率の少ない（48%以下）ラーメン生地等に向いています。
小麦粉に対する加水は、散水蓋により均等加水され、高速回転の羽根軸で攪拌し、約10分でミキシングが終了します。量産数により各機種
を揃えています。
取り扱い・メンテナンスが簡単です
* The above speci cations are for the Super Mix SS-25PUS only.
Other models may have di ering speci cations.
Please contact J.C. uni-tec, Inc. for further details.
*